Disinfezione e pulizia nella coltivazione biologica, la Comunità Europea si esprime a favore dell'anolyte. La commissione di esperti della comunità europea EGTOP (Expert Group for Technical advise on Organic Production), che fa parte della Direzione generale per l'Agricoltura e lo sviluppo rurale della Comunità Europea, ha espresso le proprie valutazioni nell'ambito della pulizia e della disinfezione nella coltivazione biologica.
La commissione ha esaminato anche le soluzioni elettrolitiche, quindi l'Anolyte Neutro ANK, esprimendo parere favorevole all'utilizzo nella coltivazione biologica per gli stessi utilizzi per i quali è ammesso l'ipoclorito.
Non ha mancato, però, di specificare che il controllo della produzione della soluzione elettrolitica possa far sorgere meno preoccupazioni rispetto all'ipoclorito in merito ai sottoprodotti ed alla tossicità.
Quindi possiamo rispondere anche alle esigenze dei produttori biologici, fornendo una tecnologia sicura, ecocompatibile ed economica per la pulizia e la disinfezione di prodotti, macchinari e piante, priva di composti chimici artificiali e completamente naturale. In più, rispetto all'ipoclorito, la predominante presenza di acido ipocloroso e la minore influenza del pH sul prinicipio attivo permette di disporre di una soluzione di sicura efficacia.
Riportiamo la parte di nostro interesse della relazione. Il documento originale è disponibile qui. scarica il documento integrale
La presente relazione del Gruppo di Esperti per i suggerimenti Tecnici per le produzioni biologiche analizza, nell’ambito dei diversi sistemi e prodotti disinfettanti e detergenti, anche l’Acqua Elettrolizzata, ovverossia la soluzione ottenuta attraverso il processo elettrolitico, al centro della tecnologia ECA di Envirolyte. La soluzione Anolyte Neutro ANK di Envirolyte, essendo sottoposta ad un preciso sistema di controllo durante il processo di generazione, aderisce alle aspettative degli esperti in merito alla minor formazione di sottoprodotti della disinfezione rispetto a quanto consentito dall’ipoclorito. Il Gruppo ne suggerisce, quindi, l’utilizzo in tutte le applicazioni per le quali l’ipoclorito già è ammesso ed al quale è assimilabile, in quanto soluzione contenente acido ipocloroso e ione ipoclorito in condizione bilanciata. La minore influenza dl pH sull’equilibrio dei due elementi nella soluzione Anolyte Neutra ANK, con prevalenza dell’acido ipocloroso quale cloro attivo, ne consente la maggiore efficacia e la minore pericolosità...
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